Ça a « fait du bruit » dans la vallée : trois de nos cafés se retrouvent dans les rayons de la belle enseigne « Du bruit dans La Cuisine ». Les cafés Signature, Sélection et Grande Réserve, en grains, en moulu et en capsules. Les fermiers de la vallée d’Araku, en Inde, sont fiers de présenter leur travail minutieux dans les principales villes de France. On le serait à moins. Depuis 20 ans maintenant, ils ont appris pas-à-pas à produire un grand cru. Ils ont ainsi sauvé leurs villages, redonné une âme à leur vallée et promis un avenir à leurs enfants. Alors voir le fruit de leurs efforts dans les 19 magasins de l’enseigne la plus gourmande de France, c’est une vraie récompense !
Du Bruit dans La Cuisine a rassemblé en un lieu unique tout ce qui a trait à l’art culinaire. Epicerie, art de la table, ustensiles et livres de cuisine sont à explorer. Depuis 2001, ces passionnés de la cuisine authentique, conviviale et gourmande, vous accueillent, entre-autres, dans les magasins de Toulouse, Montpellier, Lyon ou encore Paris sans oublier leur site marchand : www.dubruitdanslacuisine.fr
En novembre dernier, j’ai rencontré une partie des fermiers de la vallée pour m’imprégner de leur culture, leurs envies et de leur mode de vie. Il est impensable pour eux de ne pas avoir de liens avec ceux qui vendent leurs cafés. Ils savent mieux que quiconque que nous sommes tous liés. Ce qui se passe en France est directement lié à ce qu’ils vivent. Alors pour eux la pause-café est un prérequis. Pas une journée sans en faire au moins une. C’est un moment de partage. Et, pour fayoter auprès d’eux (c’est mes patrons, je ne l’oublie pas !) je leur avais apporté du chocolat. Ils en raffolent ! Ça tombe bien, chez Du Bruit dans la Cuisine vous trouverez nos cafés ET du chocolat. Prenez une pause, vous l’avez bien mérité !