Café moulu 100% arabica : Signature boite de café 200G

Intensité

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Café de spécialité bioSignature Café Moulu - Boite 200G

10,50 €

Symbole de l'équilibre aromatique et de la rondeur de nos cafés. Notes de chocolat, poivre vert et végétal.

Variantes
Grains
Moulu
Quantité

Méthodes de préparation recommandées :
BOITE DE CAFE MOULU BIO GOURMAND ET INTENSE
Notre boîte de café de spécialité Signature moulu développe des arômes de chocolat, de poivre vert et de végétal. Avec une torréfaction moyenne, le café 100% arabica Signature s'adapte parfaitement à toutes les méthodes de préparation. En version moulue, il est particulièrement adapté aux cafetières filtres manuelles telles que la Chemex ou la cafetière à piston. En optant pour notre boîte de café moulu et en utilisant la méthode douce (slow coffee), vous pouvez apprécier une expérience de dégustation subtile et pleine de saveurs, en tirant le meilleur parti des caractéristiques uniques de chaque méthode d'infusion. Symbole de l’équilibre aromatique et de la rondeur des cafés bio Araku, la particularité du café moulu Signature provient de son terroir et de la biodiversité qui y règne.
Caféiculteurs Signature : boîte café moulu bio

BOYI SIMHADRI, village de Ganjaiguda

"En poussant à l'ombre des chênes argentés dans le village de GANJAIGUDA, mes cerises de café sont gorgées de sucre grâce à l'altitude, à la richesse de mon sol et à une culture respectueuse de la biodiversité. Notre café moulu bio obtient des notes très élevées lors des dégustations, grâce à sa douceur remarquable."

Chez Araku Coffee nous nous engageons à créer un environnement de subsistance durable en payant justement nos agriculteurs.
Café moulu bio Signature : préparation méthode douce

Préparation d'un café de spécialité : la méthode douce avec le café moulu

Nous vous recommandons de préparer votre café moulu 100% arabica Signature avec une cafetière filtre automatique. Cette préparation de café utilisant la méthode douce (slow coffee) offre généralement un contrôle précis de votre café. Vous aurez donc besoin d'une machine à café filtre automatique, du café moulu signature, de l'eau et idéalement d'une balance de cuisine. Nous vous recommandons de commencer avec un ratio de 1:15 entre le café moulu et l'eau. Cela signifie qu'il faut ajouter 15 grammes d'eau pour chaque gramme de café, soit environ 3 cuillères à café. Vous pouvez expérimenter différents ratios pour trouver celui qui vous convient le mieux.

FAQ

Chaque producteur de café bio de la vallée d'Araku est propriétaire de ses terres et de ses plantations. Notre coopérative joue un rôle essentiel en équipant et en formant ses caféiculteurs, les aidant ainsi à améliorer constamment la qualité de leur production de café de spécialité. La coopérative d'Araku effectue ensuite une sélection minutieuse des meilleures cerises de café, qu'elle achète directement aux producteurs. Ces cerises sont transformées en grains de café vert au sein de la coopérative, avant d'être expédiées vers nos différents points de vente Araku Coffee. Cette approche nous permet de garantir la provenance et la qualité exceptionnelle de chaque lot de café 100% arabica moulu que nous proposons.

Avec une note exceptionnelle de +86 /100 décernée par la Spéciality Coffee Association, le café bio moulu Signature est classé parmi les meilleurs cafés de spécialité. Cette reconnaissance témoigne de sa qualité supérieure et de son goût unique, faisant du café bio Signature un choix privilégié pour les amateurs de café exigeants.

Le café de spécialité Signature est disponible dans différentes options pour satisfaire vos préférences. Que vous préfériez le café en grains ou le café moulu, notre café 100% arabica est disponible sous différents formats : des boîtes de 200G ou sachets de 200G ou de 1kg.
De plus, notre café de spécialité bio Signature est disponible sous forme de capsules compatibles avec Nespresso, entièrement compostables et biodégradables, disponibles en boîtes de 10, de 100 ou à l'unité. Ainsi, vous pouvez savourer votre café de spécialité Signature selon vos besoins et vos envies.

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