{"product_id":"m-machine-espresso-sage-barista-express-impress","title":"Sage Barista Express Impress","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Sage Barista Express Impress (BES876) est une machine à expresso avec broyeur intégré qui repousse la frontière entre accessibilité et précision professionnelle. Son atout central : le système Impress™ Puck, une combinaison inédite de dosage intelligent et de tassage assisté qui automatise les deux gestes les plus décisifs et les plus sources d'erreurs du protocole d'extraction. Résultat : moins de résidus sur le plan de travail, une dose cohérente à chaque tasse, et un galet de café parfaitement préparé sans avoir passé des heures à perfectionner sa technique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe broyeur conique intégré propose 25 niveaux de mouture, permettant d'ajuster finement le profil d'extraction selon les origines et les torréfactions. Le dosage s'adapte automatiquement à partir de la dernière mesure effectuée, avec une correction continue pour maintenir les 18 g cibles dans le porte-filtre inox 54 mm. Le tassage assisté applique une pression constante de 10 kg avec une légère rotation de 7°, reproduisant le geste précis d'un barista entraîné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'extraction repose sur une pré-infusion à basse pression suivie d'une montée à 9 bars via la pompe italienne. La température est maintenue à exactement 93°C grâce au système Thermocoil avec contrôle PID une précision thermique habituellement réservée aux équipements semi-professionnels. La buse vapeur manuelle complète l'ensemble pour la préparation de micro-mousses denses et veloutées, indispensables pour vos cappuccinos et lattes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConçue en acier inoxydable, livrée avec un kit complet (pichet inox, filtres, outil Razor™, pastilles de nettoyage), la Barista Express Impress est la machine pour celles et ceux qui veulent progresser vraiment sans renoncer au confort du quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"SAGE","offers":[{"title":"Acier","offer_id":58193452368253,"sku":"3010252","price":699.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":58193452401021,"sku":"3010253","price":699.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu","offer_id":58193452433789,"sku":"3010254","price":699.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":58193452466557,"sku":"3010255","price":699.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nougat","offer_id":58193452499325,"sku":"3010256","price":699.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Acier Noir","offer_id":58193452532093,"sku":"3010257","price":699.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/7265\/1288\/files\/Sage-barista-express-impress-machine-espresso.jpg?v=1777023923","url":"https:\/\/www.arakucoffee.com\/products\/m-machine-espresso-sage-barista-express-impress","provider":"Araku Coffee","version":"1.0","type":"link"}