Micro-Lot 12.23 Café Grains - Sachet 200G
Edition limitée d'un microlot issu de la récolte 2023. Un café de spécialité aux qualités aromatiques exceptionnelles issu des parcelles d'un seul village.
Quantité
Méthodes de préparation recommandées :
Le microlot 12.23 est un café de spécialité d'exception dont les arômes reflètent la richesse du sol sur lequel il a poussé. Il développe des notes de noisettes, de fruits rouges, de chocolat noir et de fruits secs. Ce café, entièrement récolté à la main par 31 familles dans les parcelles du village de Kanjarithota, a profité d'un séchage naturel uniforme de 16 jours. Limité en quantité mais pas en qualité, notre microlot a obtenu un score de dégustation de 88,5, ce qui en fait un des meilleurs café de spécialité jamais proposé par Araku Coffee.
KORRA NAGESHWAR RAO, village de Kanjarithota
Qu'est-ce qu'un microlot de café de spécialité ?
FAQ
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