socle en bois d'acacia pour dripper origami
Accessoire CAFÉ MÉTHODE DOUCE

OrigamiORIGAMI Support pour Dripper en bois d'acacia

11,00 €

Le porte filtre Origami vous garantit un café riche en intensité et en saveurs. Voici son socle qui vous permettra de maîtriser à la perfection votre processus de préparation.

Quantité
Support pour dripper origami tailles S et M, fait en bois d'acacia. Il permet une utilisation directe sur une carafe ou un mug.

Tuto méthode douce avec le dripper Origami

Préparez trois tasses de café en méthode douce avec le dripper Origami en combinant 20g de café spécial moulu moyennement avec 300ml d'eau chaude, une bouilloire et 3 minutes de votre temps précieux. Débutez par mouiller légèrement le filtre, puis ajoutez le café moulu. Chauffez l'eau jusqu'à ce qu'elle atteigne une température idéale comprise entre 88 et 90°C. Réalisez une pré-infusion en versant 60ml d'eau, laissez reposer pendant 45 secondes, puis versez les 150g d'eau restants de manière circulaire, en veillant à éviter les bords du filtre. Après l'écoulement complet, versez le reste de l'eau, retirez délicatement le dripper Origami et remuez doucement le café dans la carafe pour une consistance parfaitement homogène.

Tuto méthode douce avec le dripper Origami

FAQ

Bien que non-indispensable à la préparation de votre café de spécialité, il vous permettra une meilleure stabilité de votre dripper pendant l'infusion et donc une extraction plus précise.

Grâce au porte-filtre Origami, les cafés de spécialité se révèlent être d'une douceur et d'un équilibre remarquables. Alors que de par la forme particulière du dripper, la V60 accentue les nuances fruitées et acidulées du café, ajoutant ainsi une dimension plus intense à votre café de spécialité.

Il vous suffira de le nettoyer régulièrement à l'eau claire. Vous pourrez ainsi être sûr d'apprécier votre café de spécialité avec le dripper origami pendant de longues années.

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