Lacor French press 3 tasses : cafetière à piston
Cafetière à Piston

LacorLacor French press 3 tasses

13,90 €

"La French press Lacor offre une préparation facile et rapide des meilleurs cafés de spécialité en quelques minutes. "

Variantes
3 tasses
6 tasses
Quantité
Découvrez l'expérience de préparation de café haut de gamme grâce à la French Press Lacor. Facile d'utilisation et élégante, cette cafetière à piston 3 tasses vous garantit une boisson aux arômes riches et subtils.
Cafetière à piston 3 tasses : Lacor French Press

Quel type de torréfaction choisir pour la French press ?

La French press est une méthode d'extraction connue également sous le nom de cafetière à piston. Pour un café préparé en French press, il est recommandé d'utiliser des cafés à torréfaction moyenne à foncée. Ces torréfactions permettent d'obtenir un café riche en saveurs et en corps qui se marie bien avec la méthode d'extraction de la French press. Les cafés à torréfaction moyenne offrent un équilibre entre les saveurs acides et les notes plus douces, créant ainsi une tasse de café bien équilibrée. Les torréfactions plus foncées donnent généralement un café plus corsé, avec des notes de chocolat, de noix grillées ou de caramel. Le café de spécialité bio Araku Grande Réserve est parfaitement adapté à l'extraction en French press qui permet d'en sublimer toute sa complexité aromatique.
Lacor French Press : cafetière à piston 3 tasses

Réussir son café de spécialité avec une French press

Pour réussir un café de spécialité avec une French press, il est important de suivre quelques étapes.

Versez de l'eau chaude dans la French Press et rincez-la.
Préparez 35g de café et 350ml d'eau soit un ratio café-eau de 1:10. Ajoutez le café moulu grossièrement puis versez l'eau chauffée entre 92 et 94°C. Veillez à ce que la température de l'eau ne soit pas à ébullition pour préserver les arômes délicats du café. Il faut idéalement vous munir d'une bouilloire électrique avec température réglable. Attendez 4 à 5 minutes puis appuyez doucement sur le piston de votre French press. Évitez une pression trop rapide pour éviter les sédiments dans votre café. Versez votre café de spécialité fraîchement préparé dans des tasses et dégustez-le immédiatement pour profiter pleinement de ses arômes. Avec une capacité de 35cl, la cafetière à piston Lacor vous fournira l'équivalent de 3 tasses de café.

FAQ

Lorsque vous utilisez une cafetière French press pour préparer votre café, optez pour une mouture grossière à moyenne. Cette mouture favorise une infusion optimale en permettant à l'eau de bien circuler à travers le café moulu et garantit une extraction maximale des arômes et des saveurs. Veillez à éviter une mouture trop fine qui risquerait d'obstruer le filtre de la cafetière à piston Lacor French press 3 tasses, ou une mouture trop grossière qui pourrait donner un café insipide.

La durée d'infusion recommandée pour une cafetière à piston varie généralement entre 4 et 5 minutes. Cependant, il est important de noter que la durée exacte peut varier en fonction de différents facteurs tels que la taille de la French press, la quantité de café utilisée et vos préférences personnelles en termes de force et d'arôme. Pour obtenir les meilleurs résultats, il est conseillé de suivre les recommandations du fabricant de votre cafetière à piston, tout en ajustant la durée d'infusion selon vos propres préférences gustatives.

Assurez-vous que votre French press reste en excellent état grâce à ces étapes simples d'entretien : démontez les différentes parties de votre cafetière à piston et rincez-les soigneusement à l'eau chaude pour éliminer les résidus de café. Utilisez une brosse douce pour un nettoyage en douceur, en évitant l'utilisation de produits chimiques agressifs. Après le nettoyage, laissez sécher toutes les pièces à l'air libre avant de les remonter. Veillez à nettoyer régulièrement le joint en caoutchouc. Pour préserver votre machine à café à piston, évitez les chocs et rangez-la dans un endroit sec et propre.

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