Café moulu bio : Grande Réserve sachet de café 200G

Intensité

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café de spécialité bioGrande Réserve Café Moulu - Sachet 200G

17,90 €

Notre café d'Inde, café de spécialité grand cru, l'équilibre parfait entre rondeur et intensité. Notes complexes de fruits jaunes et rouges, caramel, vanille et cuir.

Variantes
Grains 200g
Grains 1kg
Moulu 200g
Quantité

Méthodes de préparation recommandées :
SACHET 200G DE CAFÉ MOULU BIO ROND ET FRUITE
Torréfié avec précision pour s’adapter à toutes les méthodes de préparation, ce café de spécialité grand cru est le parfait équilibre entre rondeur et intensité. Issus des meilleurs parcelles de la vallée d’Araku en Inde, le café moulu bio Grande Réserve développe des notes complexes de fruits jaunes et rouge, de cuir, de vanille et de caramel.
Caféiculteur Grande Réserve : sachet café moulu 200G

GULLELA THIRUPATHI, village de Kabada Bodaput

"Je suis extrêmement fier que mon café bio ait été sélectionné pour le café de spécialité Grande Réserve. Je prends soin de mes caféiers avec passion et beaucoup d'implication. De plus, la forme d'agriculture biologique permet à mon café pur arabica d'être très sain, aromatique, et très respectueux de l'environnement."
Grande Réserve : Sachet café moulu équitable 200G

Café d'Inde de spécialité grand cru : café équitable et bio

Labellisés cafés équitable et bio, les cafés d'Inde Grande Réserve, sont mondialement reconnus. Cultivés en altitude, ces cafés de spécialité grand cru se démarquent par leur douceur et la complexité de leurs arômes floraux, fruités et épicés. Les cafés pur arabica Araku sont produits sur un plateau niché à 1000 mètres d'altitude dans la région de l'Andra Pradesh, situé dans les chaînes montagneuses des Eastern Ghats. Cette région est propice à la production de café pur arabica, de par les températures, l'humidité, la diversité des sols et de la biodiversité qui y règne. Araku représente la première et la plus grande plantation de café de spécialité grand cru produit en biodynamie en Inde et dans le monde.

FAQ

Le marc de café offre de nombreuses possibilités de recyclage pour lui donner une seconde vie. Voici quelques idées pour tirer parti de votre marc de café bio Grande Réserve :

Engrais pour vos plantes : Grâce à sa richesse en nutriments tels que l'azote, le potassium et le phosphore, le marc de café constitue un excellent engrais naturel. Mélangez-le avec du terreau ou incorporez-le directement dans le sol pour nourrir vos plantes et favoriser leur croissance.

Exfoliant pour la peau : Utilisez le marc de café comme un exfoliant naturel pour le corps. Associez-le à de l'huile de coco ou du gel douche pour créer votre propre gommage maison. Massez doucement votre peau par des mouvements circulaires, puis rincez abondamment pour obtenir une peau lisse et éclatante.

Répulsif naturel : Profitez des propriétés répulsives du marc de café pour éloigner certains nuisibles. Son odeur puissante peut dissuader les insectes tels que les fourmis, les limaces ou les escargots. Saupoudrez simplement du marc de café aux endroits où vous souhaitez les tenir à distance.

La note SCA pour un café de spécialité fait référence à l'évaluation effectuée selon les protocoles de la Specialty Coffee Association (SCA). La SCA est une organisation mondiale qui établit des normes et des protocoles pour la qualité du café de spécialité. L'évaluation selon les critères de la SCA se fait par le biais d'un processus de dégustation appelé "cupping". Différents aspects du café, tels que l'arôme, le goût, l'acidité, le corps, l'équilibre et l'après-goût, sont notés sur une échelle spécifique. La note SCA est exprimée sur une échelle de 0 à 100. Plus le score est élevé, meilleure est la qualité du café moulu dégusté. Les cafés qui obtiennent une note de 80/100 ou plus sont considérés comme des cafés de spécialités. C'est le cas de tous les cafés pur arabica Araku.

Afin de s'adapter à toutes les méthodes de préparation, le café de spécialité bio Grande Réserve est disponible :
- En boite de 200G de café moulu et en grains
- En sachet de 200G de café moulu et en grains
- En sachet de 1kg de café en grains

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