Notre guide de préparation pour les cafés de spécialité Araku

Guide de Préparation

Découvrez les secrets de la préparation d’une tasse parfaite
de café de spécialité ARAKU grâce à notre guide complet préparé pour vous par nos baristas.

avant de commencer

Les Bases

savoir bien choisir son café de spécialité

Le café

Bien choisir son café, c’est la base des bases ! Avec un café de spécialité 100% Arabica vous ne pouvez pas vous louper (surtout si c’est un Araku). Chacun de nos cafés possède un profil aromatique unique: fruité, chocolaté, floral, épicé… A vous de choisir quelles caractéristiques vous attirent le plus.

Les Différentes Méthodes De Préparation

La préparation d’un café de spécialité nécessite l’équipement adéquat. Que vous débutiez ou que vous souhaitiez perfectionner votre technique, nous sommes là pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre café ARAKU. 

Nos gammes de Cafés Bio

Cafés d'Exception

Les cafés d'exception ARAKU incarnent l'excellence, il se distinguent par une qualité incomparable et des caractéristiques sensorielles remarquables.

Cafés de Spécialité

Les cafés de spécialité obtiennent généralement des notes supérieures à 80 sur 100, et le café ARAKU obtient régulièrement des notes supérieures à 90.

Cafés pur Arabica

Les cafés de spécialité ARAKU sont exclusivement constitué de grains de la variété Arabica, reconnue comme la plus prisée et la plus appréciée à l'échelle mondiale.

Cafés Equitable

Les cafés de spécialité ARAKU sont équitables et respectent des normes de commerce éthiques qui assurent des conditions de travail justes et dignes pour les producteurs.

Cafés Indien

Les cafés indiens ARAKU proviennent d'une vallée en Inde. L'Inde se distingue par une culture du café de spécialité florissante qui en fait l'un des meilleurs du monde.

Cafés Grand cru

Les cafés Grand Cru sont des cafés d'exception. Ils sont sélectionnés avec soin dans des régions spécifiques, renommées pour leur culture de café de spécialité.

Cafés Bio

Les cafés biologiques sont cultivés dans le respect de pratiques agricoles qui préservent l'environnement et excluent l'usage de pesticides et d'engrais chimiques.