Fellow Stagg EKG Noir Mat : bouilloire électrique col de cygne
Bouilloire col de cygne

FellowFELLOW Bouilloire Electrique Stagg EKG Noir Mat 0,9L

215,00 €

Préparez votre café de spécialité avec précision et confort avec la bouilloire électrique Fellow Stagg EKG.

Quantité
La bouilloire électrique Stagg EKG allie esthétisme et fonctionnalité, offrant une expérience d'utilisation de haute qualité. La prise en main ergonomique de la bouilloire à café garantit un versement précis et contrôlé grâce à son bec verseur en "col de cygne" et un contrepoids intégré au manche. Un des points forts de cette bouilloire à café est son thermomètre intégré sur la base. Vous pouvez facilement contrôler la température en réalisant une simple pression sur un bouton situé sur la base de la bouilloire électrique à température réglable. Un cadran vous permet de sélectionner la température souhaitée, variant de 55°C à 100°C, offrant ainsi une grande précision pour préparer vos cafés de spécialité. Avec sa puissance de 1200 W, la bouilloire électrique Stagg atteint rapidement la température sélectionnée et dispose d'une fonction maintien au chaud pendant 60 minutes en appuyant sur le bouton "HOLD". En plus de ses fonctionnalités avancées, la bouilloire à café électrique Stagg EKG est conçue avec des matériaux de qualité, assurant une durabilité et une résistance optimales. Préparez vos cafés en filtre, Chemex, V60, French press, Aeropress ou autres boissons chaudes avec style et précision grâce à la bouilloire électrique Stagg EKG.
Bouilloire électrique col de cygne Fellow Stagg EKG Noir Mat

La bouilloire électrique : un équipement incontournable pour le café de spécialité?

Afin de préparer un café de spécialité, il est crucial de disposer d'une bouilloire col de cygne de haute qualité. Cette dernière permet de maintenir un contrôle précis sur la température de l'eau, garantissant ainsi une extraction optimale des arômes du café. En chauffant rapidement et uniformément, une bouilloire électrique à température réglable de qualité assure une saveur cohérente dans chaque tasse. De plus, les matériaux non réactifs utilisés pour la fabrication de la bouilloire électrique Stagg EKG préservent les arômes naturels du café, procurant une expérience gustative unique et authentique à chacune de vos préparations de café de spécialité. Pour les méthodes de préparation plus délicates, ou méthodes douces (slow coffee), le contrôle du débit d'eau est d'une importance capitale. Certaines bouilloires à café haut de gamme sont également équipées de fonctionnalités supplémentaires telles qu'un thermomètre intégré. En somme, une bouilloire électrique à température réglable de qualité est un élément indispensable pour préparer un café de spécialité savoureux, parfaitement extrait et adapté à vos préférences personnelles.
Préparation café : bouilloire électrique Fellow EKG Noir Mat

La température de l'eau pour la préparation du café

La température de l'eau joue un rôle crucial dans l'infusion du café de spécialité, impactant significativement son goût final. Si vous paramétrez votre bouilloire à café électrique à des températures excessivement élevées cela peut provoquer une sur-extraction et une amertume indésirable. Les recommandations de température varient selon la méthode de préparation :

Pour les méthodes V60 et Chemex, nous vous recommandons de paramétrer votre bouilloire électrique à température réglable sur une plage de température de 92°C à 96°C.

Pour la French press, la température idéale pour votre bouilloire électrique se situe entre 88°C et 94°C.

En ce qui concerne l'espresso, paramétrez votre bouilloire électrique sur une température entre 90°C et 96°C.

Expérimentez la préparation de votre café de spécialité avec votre bouilloire col de cygne Stagg EKG paramétré à différentes températures et découvrez le profil de saveur qui correspond le mieux à vos préférences.

FAQ

La bouilloire électrique à température réglable Fellow Stagg EKG offre de nombreuses fonctionnalités avancées pour une expérience de préparation de café de spécialité optimale. Avec son bec en col de cygne, la bouilloire à café électrique Fellow Stagg EKG permet un versement précis, idéal pour les méthodes de préparation délicates, ou méthode douces (slow coffee). De plus, son thermomètre intégré vous permet de contrôler précisément la température de l'eau, garantissant ainsi une extraction parfaite des arômes du café. La bouilloire à café électrique Fellow Stagg EKG est également équipée d'une plaque chauffante qui vous permet de maintenir l'eau à la température souhaitée, assurant ainsi une consistance de saveur. Avec sa capacité de 0,9 litre, la bouilloire électrique Fellow Stagg EKG est suffisamment spacieuse pour préparer plusieurs tasses de café de spécialité en une seule fois.

Pour entretenir l'intérieur de votre bouilloire électrique Fellow Stagg EKG, vous pouvez utilisez un mélange d'eau et de vinaigre blanc. Remplissez la bouilloire à café col de cygne avec ce mélange, portez-le à ébullition, puis laissez-le agir pendant quelques minutes. Ensuite, videz le contenu de la bouilloire à café et rincez-la abondamment à l'eau claire.

La préparation d'un café de spécialité peut être impactée par la qualité de l'eau utilisée. En effet, la qualité de l'eau joue un rôle essentiel dans l'obtention d'une tasse de café de spécialité savoureuse. Lors de l'utilisation de la bouilloire électrique, les impuretés, minéraux et le chlore présents dans l'eau peuvent altérer les arômes délicats du café de spécialité. Afin de préserver les caractéristiques naturelles du café de spécialité, il est recommandé d'utiliser de l'eau filtrée ou de source de haute qualité. En optant pour une eau de qualité, vous pourrez pleinement apprécier les saveurs et les arômes subtils de votre café.

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