Filtre permanent et réutilisable Chemex
Filtre à café réutilisable

AbleABLE Filtre Permanent Kone Chemex

59,90 €

Optez pour le filtre permanent Kone pour Chemex, la solution écologique qui vous dispense d'utiliser des filtres en papier.

Quantité
Doté de perforations fines, le filtre permanent ABLE vous offre un résultat en tasse comparable à celui d'un filtre classique en papier Chemex. Sa conception permet une extraction de votre café de spécialité aussi complète que celle obtenue avec des filtres en papier.

Spécificité du café préparé en Chemex

Le café préparé en Chemex présente plusieurs spécificités qui lui confèrent un caractère distinctif. Voici quelques-unes des caractéristiques du café préparé en Chemex :

Clarté et pureté : La Chemex utilise un filtre qui offre une filtration supérieure. Cela permet de retenir les huiles et les particules fines, produisant ainsi une tasse de café claire et propre, dépourvue de sédiments. Le filtre Chemex contribue à obtenir une extraction précise et à mettre en valeur les saveurs délicates du café.

Corps léger à moyen : En raison de la filtration fine du filtre Chemex, le café préparé a généralement un corps léger à moyen. Les huiles et les composés solubles plus lourds sont retenus, ce qui donne une texture plus légère en bouche par rapport à d'autres méthodes de préparation.

Profil de saveur équilibré : Le processus d'infusion dans la Chemex permet une extraction lente et régulière des arômes et des saveurs du café. Cela se traduit souvent par un profil de saveur équilibré, mettant en évidence les notes subtiles et les nuances délicates du café. Le café préparé en Chemex peut offrir des saveurs douces, florales et fruitées, avec une acidité agréablement vive.

Chemex : filtre à café permanent Kone

FAQ

Le filtre permanent Kone, fabriqué par Able Brewing, est un filtre réutilisable en acier inoxydable conçu pour être utilisé avec des méthodes de préparation du café telles que la Chemex ou la V60. Sa durée de vie dépend de plusieurs facteurs, notamment la fréquence d'utilisation, l'entretien et le soin apporté au filtre. Avec un entretien approprié, un filtre Kone peut durer plusieurs années.

Voici quelques conseils pour prolonger la durée de vie de votre filtre permanent pour Chemex :

Nettoyage régulier : Après chaque utilisation, rincez le filtre Kone à l'eau chaude pour éliminer les résidus de café.

Détartrage : Si vous remarquez un dépôt de tartre, faites tremper le filtre Kone dans une solution d'eau chaude et de vinaigre blanc pendant environ 30 minutes, puis rincez abondamment à l'eau claire.

Séchage approprié : bien sécher le filtre après le nettoyage pour éviter la formation de moisissure ou d'odeurs indésirables.

Avec le filtre Kone, Nous recommandons une mouture un peu plus grossière que pour le filtre papier.