Machine à expresso Sage Bambino BES450 en acier inoxydable, vue de face
Buse vapeur de la Sage Bambino créant une micro-mousse de lait pour cappuccino
Machine à expresso Sage Bambino BES450 en acier inoxydable, vue de face
Machine à café espresso

SageSage the Bambino
Acier Inoxydable

349,90 €

La Sage Bambino est la machine à expresso manuelle qui concilie démarrage en 3 secondes, extraction professionnelle 9 bars et micro-mousse artisanale

Couleur

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Quantité
Récupération disponible à Araku Coffee - Paris Aligre Habituellement prête en 24 heures

Sage The Bambino Acier Inox Machine espresso

Acier Inoxydable

Araku Coffee - Paris Aligre

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

8 Rue de Prague
Araku Coffee
75012 Paris
France

+33143072102

Araku Coffee - Paris Marais

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

14 rue de bretagne
75003 Paris
France

Araku Coffee - Paris Panthéon

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

18 Rue Soufflot
75005 Paris
France

La Sage Bambino (BES450) est une machine à expresso manuelle pensée pour celles et ceux qui refusent de choisir entre performance et simplicité. Conçue autour des 4 piliers du café de spécialité dose précise, température maîtrisée, pression optimale et micro-mousse artisanale elle apporte chez vous le niveau d'exigence des meilleurs comptoirs de café, dans un boîtier acier inoxydable étonnamment compact (15,5 cm de largeur seulement).

Son système de chauffe ThermoJet® est l'un de ses atouts les plus remarquables : la température d'extraction idéale est atteinte en 3 secondes, sans compromis énergétique (jusqu'à 32 % de consommation en moins par rapport à un thermoblock classique). Le porte-filtre professionnel de 54 mm, conçu pour accueillir 18 g de café, garantit une extraction riche et équilibrée. La pré-infusion à basse pression, suivie d'une montée à 9 bars, permet au marc de s'ouvrir progressivement pour révéler toute la complexité aromatique du grain.

La buse vapeur manuelle transforme le lait en une micro-mousse soyeuse en quelques secondes idéale pour réaliser vos cappuccinos, lattes et flat whites au quotidien, avec ou sans expérience de barista. La Bambino est livrée avec un ensemble d'accessoires complet (pichet inox, paniers filtres à simple et double paroi, filtre à eau ClaroSwiss) pour démarrer dans les meilleures conditions dès la première tasse.
Préparation café : machine à espresso Delonghi Dedica EC695M Noir

Quel café utiliser pour préparer un espresso ?

Pour réaliser un café espresso, nous vous recommandons un café à torréfaction forte. Cette typicité sera mise en valeur par le système d'extraction rapide à pression de l'espresso. Le café de spécialité bio Araku Sélection est spécialement conçu pour réaliser un espresso. Sa torréfaction intense met en valeur des arômes riches et profonds. Les grains soigneusement sélectionnés offrent une concentration et une intensité parfaites pour être utilisés avec la cafetière à espresso Sage Bambino , créant ainsi une boisson avec beaucoup de corps, idéale également pour servir de base à des boissons lactées.
Machine à espresso Sage Bambino Acier Inox : préparation café

Trois secondes. Une tasse. L'essentiel du café de spécialité.

Il y a des matins où l'on n'a ni le temps ni l'envie de faire des compromis. La Sage Bambino a été pensée pour ces matins-là.
Derrière son format compact se cache une logique d'extraction rigoureuse : la pré-infusion à basse pression humidifie le marc en douceur avant que la pompe ne monte progressivement à 9 bars. Ce protocole, emprunté aux machines de café professionnelles, permet de révéler la douceur florale aussi bien que la profondeur d'un café de spécialité.
Chez Araku, nous proposons la Bambino comme point d'entrée idéal dans l'univers du café de spécialité à la maison. Sa prise en main est intuitive et ses résultats sont reproductibles. Une machine à la hauteur des cafés qu'elle mérite d'accueillir.

Notre Guide de préparation complet

FAQ

Oui, la Bambino est une excellente porte d'entrée. Son interface simplifiée à quelques boutons permet de préparer un expresso en quelques gestes, sans réglages complexes. Elle intègre néanmoins des fonctions professionnelles (pré-infusion, porte-filtre 54 mm, contrôle volumétrique) qui accompagnent votre progression naturelle vers une extraction plus précise au fil du temps.

La Bambino donne le meilleur d'elle-même avec du café fraîchement moulu, de préférence dans les deux semaines suivant la torréfaction. Elle est compatible avec des filtres à simple paroi (pour café moulu de qualité) et à double paroi (pour un résultat plus accessible avec un café prémoulu). Pour sublimer sa capacité d'extraction, nous vous recommandons nos cafés de spécialité Araku, torréfiés pour l'expresso, comme le Sélection.

Après chaque utilisation, veillez à vider et rincer soigneusement le porte-filtre, le filtre et le groupe d'infusion. Négliger cet entretien peut entraîner des problèmes de performance. Pour préserver la qualité de votre cafetière à espresso Sage Bambino, suivez les instructions du fabricant pour effectuer régulièrement un détartrage à l'aide d'un produit spécifique. N'oubliez pas de nettoyer également le réservoir d'eau et la buse de votre machine à espresso.