Orea O1 Brewer Raw Steel en acier inoxydable poli à la main, vue de face sur fond blanc, caféfiltre à fond plat
Orea O1 Brewer Raw Steel posé sur une carafe avec filtre plat 155 Small pendant une extraction café filtre
Porte-filtre

OreaOrea Dripper
O1 Stainless Steel

45,00 €

un dripper à fond plat en inox double paroi, conçu pour une extraction constante et aromatiquement propre.

Quantité
Récupération disponible à Araku Coffee - Paris Aligre Habituellement prête en 24 heures

OREA Dripper O1 Stainless Steel

Araku Coffee - Paris Aligre

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

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+33143072102

Araku Coffee - Paris Marais

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14 rue de bretagne
75003 Paris
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Araku Coffee - Paris Panthéon

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18 Rue Soufflot
75005 Paris
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L'Orea O1 Brewer Raw Steel est un porte filtre à fond plat construit pour durer des décennies et conçu pour ne laisser aucun compromis dans la tasse. Cinq ans après les premiers brewers métalliques d'Orea, cette version marque un retour à l'essentiel : de l'acier inoxydable haute qualité importé de Corée du Sud, sans revêtement, sans coating, sans artifice.

Sa construction double paroi est au cœur de la proposition. La chambre d'infusion est thermiquement isolée par une poche d'air qui maintient la chaleur tout au long de l'extraction, sans que l'extérieur du brewer ne devienne brûlant à la manipulation. La paroi intérieure est électropolie un procédé qui élimine toute micro-porosité susceptible d'introduire un goût métallique tandis que l'extérieur est poli à la main selon une finition unique, entre le brossé et le miroir, propre à cette série Raw. La base en acier massif est soudée avec précision au corps double paroi pour apporter stabilité et solidité sans recourir à un second matériau.

Compatible avec les filtres plats OREA 155 Small et les filtres Sibarist FAST Flat Small, il offre une extraction généreuse et régulière, avec le profil aromatique caractéristique du fond plat Orea : tasse juteuse, équilibrée, au corps présent et à l'acidité nette. Sans revêtement d'aucune sorte, il passe au lave-vaisselle, résiste aux chocs du quotidien et du voyage, et ne se dégrade pas avec le temps. Un brewer que l'on garde pour toujours.

L'acier dans son état le plus pur, au service de la tasse la plus propre.

Il y a une cohérence profonde entre un café de spécialité bien travaillé et un porte filtre bien pensé. L'un et l'autre partagent la même logique : faire le moins possible pour laisser s'exprimer l'essentiel. L'Orea O1 Brewer Raw Steel obéit à cette philosophie jusque dans son matériau de l'acier inoxydable sans coating, sans vernis, sans compromis.
Le fond plat est le format d'extraction qui favorise le plus la régularité dans la tasse. Il assure un contact uniforme entre l'eau et le café moulu, réduit les zones de contournement et produit des résultats plus reproductibles, extraction après extraction. Dans le cadre des cafés de spécialité Araku aux profils aromatiques délicats qu'il s'agisse de la finesse florale d'un Haute Altitude ou de la complexité fruitée d'une Grande Réserve cette régularité est une condition pour que chaque cup révèle ce qu'elle a à offrir.

extraction aromatiquement propre de café de spécialité avec le dripper orea O1 steel

FAQ

Oui, c'est l'un de ses usages les plus naturels. Le fond plat de l'O1 favorise une extraction régulière qui met en valeur la complexité aromatique des cafés à torréfaction légère et moyenne. Les terroirs Araku comme Haute Altitude, Première Récolte ou Micro Climat, dont les profils fruités et floraux sont particulièrement sensibles à la constance de l'extraction, s'épanouissent pleinement dans ce type de brewer. Nous recommandons de l'utiliser avec les filtres plats OREA 155 Small ou Sibarist FAST Flat pour un résultat optimal.

Oui, c'est l'un des points forts de ce brewer. Sa construction en acier sans revêtement le rend extrêmement résistant aux chocs et aux rayures du quotidien et du voyage. Sa double paroi maintient la chaleur dans la chambre d'infusion même dans des environnements plus froids, et son extérieur reste confortable à manipuler. Compact et robuste, il accompagne aussi bien le plan de travail de la maison que le sac d'un déplacement. C'est le brewer que l'on n'a pas besoin de ménager.