Bouilloire à café avec thermomètre pour méthode douce
Bouilloire col de cygne

FellowFELLOW Bouilloire Stagg Noir Mat 1L

89,00 €

Avec son design minimaliste, la bouilloire à café Fellow Stagg apportera une touche de sophistication à la préparation de votre café de spécialité.

Variantes
Noir
Cuivre
Alu Poli
Quantité

Alliant esthétisme et modernité, la bouilloire Felow Stagg est un choix idéal pour les amateurs de café exigeants. Son design minimaliste s'intègre harmonieusement dans n'importe quelle cuisine. La prise en main ergonomique garantit un confort optimal lors de son utilisation. Spécialement conçu pour le café, cette bouilloire col de cygne permet de contrôler avec précision le débit d'eau, permettant ainsi une infusion maîtrisée et homogène. La bouilloire à café Stagg est également équipée sur le dessus d'un thermomètre intégré, vous permettant de surveiller la température de l'eau avec précision. Vous pouvez ainsi ajuster la température de votre bouilloire à température réglable selon les recommandations spécifiques de votre café de spécialité Araku ou de votre boisson chaude préférée.
Bouilloire électrique café méthode douce : Fellow Stagg Noir Mat

Pourquoi préparer son café avec une bouilloire col de cygne ?

Une bouilloire de qualité est essentielle pour préparer un café de spécialité. Il est recommandé d'utiliser de préférence une bouilloire col de cygne avec thermomètre. Avec son thermomètre intégré, la bouilloire à café Stagg permet de contrôler précisément la température de l'eau, assurant ainsi une extraction optimale des arômes. De plus, une bonne bouilloire chauffe rapidement et uniformément, garantissant une extraction cohérente des saveurs. Les matériaux non réactifs utilisés dans les bouilloires à café telles que la Stagg, préservent les arômes naturels du café, offrant une expérience gustative pure. Le contrôle du débit d'eau est important pour les préparations en méthodes douces, c'est pourquoi une bouilloire col de cygne vous offrira la meilleure expérience de préparation et dégustation vous garantissant un café savoureux.
Fellow Stagg Noir Mat : bouilloire col de cygne

Quelle température de l'eau pour quelle préparation du café ?

La température de l'eau est essentielle pour infuser le café et affecte considérablement le goût final. Une eau trop chaude peut sur-extraire le café, entraînant une amertume indésirable. En fonction de votre méthode de préparation, il est essentiel de régler correctement votre bouilloire à température réglable:

V60 et Chemex : 92°C à 96°C
French press : 88°C à 94°C
Espresso : généralement entre 90°C et 96°C

L'expérimentation avec différentes températures peut vous aider à trouver le profil de saveur qui vous convient le mieux. Pour vous garantir un café savoureux, vous pouvez opter pour une bouilloire à température réglable avec thermomètre intégré qui s'arrêtera automatiquement une fois la température souhaitée atteinte.

FAQ

Equipée d'un thermomètre, la bouilloire à température réglable Fellow Stagg permet un contrôle précis de la température de l'eau. Son bec verseur en col de cygne offre une précision de versement, idéale pour les méthodes de préparation délicates. De plus, cette bouilloire à café dispose d'une fonction de maintien au chaud pour garder votre eau à la température souhaitée. Avec une capacité de 1 litre, la bouilloire Fellow Stagg répond aux besoins de préparation de plusieurs tasses de café.

Pour nettoyer l'intérieur de la bouilloire Fellow Stag, vous pouvez utiliser de l'eau et du vinaigre blanc. Remplissez la bouilloire à café avec un mélange d'eau et de vinaigre blanc, puis faites chauffer jusqu'à ébullition. Laissez le mélange agir pendant quelques minutes, puis videz-le. Rincez bien la bouilloire Fellow Stagg à l'eau claire pour éliminer tout résidu de vinaigre. Pour l'extérieur de la bouilloire, utilisez un chiffon doux et humide pour l'essuyer. Veillez à bien vider l'eau restante après chaque utilisation pour éviter tout dépôt ou accumulation.

La qualité de l'eau est essentielle pour préparer un café savoureux. Les impuretés, les minéraux et le chlore présents dans l'eau peuvent altérer les arômes du café. Il est recommandé d'utiliser de l'eau filtrée ou de source de bonne qualité pour préserver les caractéristiques naturelles du café, notamment si vous êtes amateurs de cafés de spécialité. Une eau de qualité permet d'obtenir une tasse de café plus délicate et aromatique, offrant une expérience de dégustation optimale.