Café en grains grand cru Grande Réserve : Boite 200G

Intensité

Araku CaféAraku CaféAraku CaféAraku Café

café de spécialité bioGrande Réserve Café Grains - Boite 200G

19,50 €

Notre café en grains grand cru, l'équilibre parfait entre rondeur et intensité. Notes complexes de fruits jaunes et rouges, caramel, vanille et cuir.

Variantes
Grains
Moulu
Quantité

Méthodes de préparation recommandées :
BOITE DE CAFE GRAINS BIO ROND ET FRUITE
Le café de spécialité Grande Réserve Araku est un véritable grand cru, offrant un équilibre parfait entre rondeur et intensité. Cultivé dans les meilleures parcelles de la vallée d’Araku, ce café d'Inde en grains est torréfié avec précision pour révéler ses notes complexes de caramel, de vanille, de fruits jaunes et rouges, et de cuir. Sa nature équilibrée en fait un café bio polyvalent, adapté à toutes les méthodes de préparation.
Caféiculteur Grande Réserve : boîte café grains

GULLELA THIRUPATHI, village de Kabada Bodaput

"Je suis extrêmement fier que mes cerises de cafés aient été choisies pour être inclues dans le prestigieux grand cru Grande Réserve. Je consacre énormément d'efforts et d'engagement à prendre soin de ma parcelle et de mes plants de café. En cultivant de manière biologique, je veille à ce que mon café en grains bio soit à la fois sain, plein d'arômes et respectueux de l'environnement. C'est une grande satisfaction de savoir que mon travail porte ses fruits et que mon café de spécialité est reconnu pour sa qualité exceptionnelle."
Café bio et équitable Grande Réserve : agroforesterie

L'agrofesterie : une culture pour un café bio et éco-responsable

Sur les hauts plateaux d'Araku en Inde, nous avons à coeur de produire un café biologique, durable et éco-responsable. A travers l'agrofestorie, nous souhaitons préserver la biodiversité et créer une cohabitation permettant une synergie entre les différents écosystèmes.
Dans cette logique, toutes nos parcelles de cafés sont bio, cultivées sans pesticides, engrais chimiques ou OGM, conformément aux pratiques agricoles biologiques. Il est certifié par des organismes indépendants. Les cafés bio sont cultivés de manière durable, en utilisant des méthodes naturelles pour prévenir les maladies et les ravageurs. Ils offrent une traçabilité complète, permettant aux consommateurs de connaître leur origine et leurs certifications spécifiques. La culture biologique met l'accent sur la préservation de l'environnement et des ressources naturelles. Tous les cafés de spécialité Araku sont certifié bio et Fairtrade.

FAQ

Quand vous souhaitez moudre votre café en grains, il est important d'ajuster la mouture en fonction de la méthode de préparation. Voici les recommandations :

Infusion lente (cafetière à piston, cafetière à dépression) : Utilisez une mouture grossière.
Filtration (filtres en papier, filtres en métal, percolateurs) : Optez pour une mouture moyenne.
Préparation sous pression (espresso, machines à espresso automatiques) : Privilégiez une mouture fine.

Le café en grains Grande Réserve est un café pur arabica biologique, cultivé selon les principes de l'agriculture régénératrice. Il bénéficie de la prestigieuse certification de café de spécialité avec une note de +88 décernée par la SCA (Speciality Coffee Association). Cette certification fait du café Grande Réserve un des meilleurs café en grains au monde.

Votre café de spécialité Grande Réserve est disponible en plusieurs formats pour s'adapter à tous vos besoins :
En sachet de café en grains (200G ou 1kg) et moulu (200G)
En boîte de café en grains (200G)