Aéropress Go : machine à café compacte
Cafetière nomade : Aéropress Go
Cafetière expresso nomade : Aéropress Go
Cafetière nomade manuelle

AeropressAeropress Go

Prix de vente47,90 €

L'Aeropress Go est la cafetière nomade idéale pour les amateurs de café de spécialité.

Variantes
Quantité
La version compacte de la machine à café Aéropress est conçue spécialement pour les amateurs d'espresso voyageurs ! Avec cette cafetière manuelle, préparez facilement des cafés de spécialité riches, onctueux et dépourvus d'amertume en un temps record : de 1 à 3 tasses en quelques instants. Son système ingénieux vous permet de profiter d'un nettoyage rapide et simple. Vous pouvez expérimenter plusieurs types de cafés différents entre l'espresso, le latte, l'américano et café glacé. Pour accompagner vos aventures, la cafetière nomade AEROPRESS GO est livrée avec une housse de transport et 350 micro-filtres.
Cafetière manuelle : machine à café nomade Aéropress Go

L'histoire de la cafetière manuelle AeroPress

La machine à café AeroPress a été inventée aux États-Unis par Alan Adler, un professeur d'ingénierie à Stanford à la retraite. Adler a commencé à développer sa cafetière nomade en 2004, dans l'intention de réduire l'acidité et l'amertume de sa tasse de café quotidienne. Son invention a connu un succès fulgurant en séduisant dans le monde entier les aficionados de café de spécialité.

Cafetière expresso manuelle : machine à café nomade Aéropress Go

Réussir son café avec la cafetière nomade Aeropress

Pour réaliser votre espresso, nous recommandons de commencer avec un ratio café-eau de 1:13, soit 18g de café pour 230ml d'eau. Vous pouvez utiliser notre cafetière nomade Aeropress Go de deux façons, à la verticale ou à l'envers pour infuser. Voici notre recette pour une utilisation à la verticale :

Placez le filtre en papier dans le panier de filtre et rincez-le avec de l'eau chaude.
Placez 18g de café moulu dans la chambre de l'AeroPress.
Versez la moitié de la quantité d'eau chaude (92-94 °C) pour recouvrir le café moulu et attendez une minute.
Remuez les grains humides trois fois, versez le reste de l'eau et attendez 3 minutes.
Enfin, insérez le piston et appuyez doucement jusqu'à ce que l'extraction soit terminée.

Astuce de pro : ajoutez 10ml d'eau directement dans votre tasse de café pour exprimer davantage son arôme et sa saveur.

FAQ

La méthode inversée consiste simplement à reproduire les étapes de préparation de la méthode vertical... à l'envers. En pensant bien évidemment à remettre l'Aéropress à l'endroit pour extraire le café. Cette méthode offre généralement une plus grande maîtrise du temps d'infusion et permet une extraction plus lente et précise. Cela peut influencer le rendu en tasse de votre café de spécialité préféré.

Une des particularités de la machine à café manuelle AéroPress est qu'elle est très polyvalente. Vous pouvez donc la préparer avec n'importe quel café de spécialité Araku. Concernant la mouture, il est conseillé un broyage des grains de café fin, semblable à la texture d'un sel de table. Vous pouvez bien entendu ajuster ces paramètres en fonction de vos préférences.

Pour entretenir votre cafetière nomade AeroPress GO, nettoyez-la après chaque utilisation en rinçant les parties à l'eau chaude et utilisez occasionnellement une solution de nettoyage. Stockez votre cafetière manuelle dans un endroit sec, pensez à bien remplacer les filtres à chaque utilisation.