Fellow Stagg EKG PRO Noir Mat : bouilloire électrique col de cygne
Bouilloire col de cygne

FellowFELLOW Stagg EKG PRO
Bouilloire électrique - Noir mat 0,9L

209,00 €

Préparez votre café de spécialité avec précision et confort avec la bouilloire électrique Fellow Stagg EKG PRO.

Variantes
Noire
Verte
Quantité
Récupération disponible à Araku Coffee - Paris Aligre Habituellement prête en 24 heures

FELLOW Bouilloire Electrique Stagg EKG PRO Noir Mat 0,9L

Araku Coffee - Paris Aligre

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

8 Rue de Prague
Araku Coffee
75012 Paris
France

+33143072102

Araku Coffee - Paris Marais

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

14 rue de bretagne
75003 Paris
France

Araku Coffee - Paris Panthéon

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

18 Rue Soufflot
75005 Paris
France

La bouilloire électrique Stagg EKG PRO allie esthétisme et fonctionnalité, offrant une expérience d'utilisation de haute qualité. La prise en main ergonomique de la bouilloire à café garantit un versement précis et contrôlé grâce à son bec verseur en "col de cygne" et un contrepoids intégré au manche.

Un des points forts de cette bouilloire à café est son thermomètre intégré sur la base. Vous pouvez facilement contrôler la température en réalisant une simple pression sur un bouton situé sur la base de la bouilloire électrique à température réglable. Un cadran vous permet de sélectionner la température souhaitée, variant de 55 °C à 100 °C, avec une précision au demi-degré près, idéale pour les cafés de spécialité.

La Stagg EKG PRO propose également un mode guide de température selon l'altitude, une fonction particulièrement utile pour ajuster l'extraction selon votre environnement. De plus, elle est pré-réglable selon la méthode d’extraction utilisée (V60, Chemex, French Press, etc.) et programmable à l’avance, pour que l’eau soit prête à la bonne température au bon moment.

Avec sa puissance de 1200 W, elle atteint rapidement la température sélectionnée et dispose d'une fonction maintien au chaud pendant 60 minutes grâce au bouton "HOLD". Elle intègre également un chronomètre, pratique pour maîtriser les temps d'infusion, que ce soit pour le café ou le thé.

Côté design, elle est équipée d’un écran couleur haute résolution intuitif, et bénéficie de mises à jour via WiFi grâce à l'application Fellow Updater, vous assurant de toujours profiter des dernières améliorations logicielles.

En plus de ses fonctionnalités avancées, la bouilloire à café électrique Stagg EKG est conçue avec des matériaux de qualité, assurant durabilité et résistance optimales. Préparez vos cafés en filtre, Chemex, V60, French press, Aeropress ou autres boissons chaudes avec style, précision et innovation grâce à la bouilloire électrique Stagg EKG PRO.
Bouilloire électrique col de cygne Fellow Stagg EKG Noir Mat

La bouilloire électrique un équipement incontournable pour le café de spécialité ?

Afin de préparer un café de spécialité, il est crucial de disposer d'une bouilloire col de cygne de haute qualité. Cette dernière permet de maintenir un contrôle précis sur la température de l'eau, garantissant ainsi une extraction optimale des arômes du café. En chauffant rapidement et uniformément, une bouilloire électrique à température réglable de qualité assure une saveur cohérente dans chaque tasse. De plus, les matériaux non réactifs utilisés pour la fabrication de la bouilloire électrique Stagg EKG PRO préservent les arômes naturels du café, procurant une expérience gustative unique et authentique à chacune de vos préparations de café de spécialité. Pour les méthodes de préparation plus délicates, ou méthodes douces (slow coffee), le contrôle du débit d'eau est d'une importance capitale. Certaines bouilloires à café haut de gamme sont également équipées de fonctionnalités supplémentaires telles qu'un thermomètre intégré. En somme, une bouilloire électrique à température réglable de qualité est un élément indispensable pour préparer un café de spécialité savoureux, parfaitement extrait et adapté à vos préférences personnelles.
Préparation café : bouilloire électrique Fellow EKG Noir Mat

La température de l'eau pour la préparation du café

La température de l'eau joue un rôle crucial dans l'infusion du café de spécialité, impactant significativement son goût final. Si vous paramétrez votre bouilloire à café électrique à des températures excessivement élevées cela peut provoquer une sur-extraction et une amertume indésirable. Les recommandations de température varient selon la méthode de préparation :

Pour les méthodes V60 et Chemex, nous vous recommandons de paramétrer votre bouilloire électrique à température réglable sur une plage de température de 92°C à 96°C.

Pour la French press, la température idéale pour votre bouilloire électrique se situe entre 88°C et 94°C.

En ce qui concerne l'espresso, paramétrez votre bouilloire électrique sur une température entre 90°C et 96°C.

Expérimentez la préparation de votre café de spécialité avec votre bouilloire col de cygne Stagg EKG PRO paramétré à différentes températures et découvrez le profil de saveur qui correspond le mieux à vos préférences.

FAQ

La bouilloire électrique à température réglable Fellow Stagg EKG offre de nombreuses fonctionnalités avancées pour une expérience de préparation de café de spécialité optimale. Avec son bec en col de cygne, la bouilloire à café électrique Fellow Stagg EKG permet un versement précis, idéal pour les méthodes de préparation délicates, ou méthode douces (slow coffee). De plus, son thermomètre intégré vous permet de contrôler précisément la température de l'eau, garantissant ainsi une extraction parfaite des arômes du café. La bouilloire à café électrique Fellow Stagg EKG est également équipée d'une plaque chauffante qui vous permet de maintenir l'eau à la température souhaitée, assurant ainsi une consistance de saveur. Avec sa capacité de 0,9 litre, la bouilloire électrique Fellow Stagg EKG est suffisamment spacieuse pour préparer plusieurs tasses de café de spécialité en une seule fois.

Pour entretenir l'intérieur de votre bouilloire électrique Fellow Stagg EKG, vous pouvez utilisez un mélange d'eau et de vinaigre blanc. Remplissez la bouilloire à café col de cygne avec ce mélange, portez-le à ébullition, puis laissez-le agir pendant quelques minutes. Ensuite, videz le contenu de la bouilloire à café et rincez-la abondamment à l'eau claire.

La préparation d'un café de spécialité peut être impactée par la qualité de l'eau utilisée. En effet, la qualité de l'eau joue un rôle essentiel dans l'obtention d'une tasse de café de spécialité savoureuse. Lors de l'utilisation de la bouilloire électrique, les impuretés, minéraux et le chlore présents dans l'eau peuvent altérer les arômes délicats du café de spécialité. Afin de préserver les caractéristiques naturelles du café de spécialité, il est recommandé d'utiliser de l'eau filtrée ou de source de haute qualité. En optant pour une eau de qualité, vous pourrez pleinement apprécier les saveurs et les arômes subtils de votre café.