moccamaster kbgt en aluminium poli avec verseur isotherme pour un café filtre haut de gamme et professionnel
Moccamaster KBGT en aluminium poli posée sur un comptoir de cuisine moderne avec verseuse isotherme en inox
Cafetière filtre électrique

MoccamasterMoccamaster KBGT
Aluminium Poli

289,00 €

La Moccamaster KBGT offre une extraction parfaite et un café intensément aromatique, maintenu chaud durablement dans une verseuse isotherme.

Variantes
Aluminium Poli
Quantité
Récupération actuellement indisponible à Araku Coffee - Paris 18

Moccamaster KBGT Aluminium Poli

Araku Coffee - Paris 18

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2 Rue Ferdinand Flocon
75018 Paris
France

Araku Coffee - Paris Aligre

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

8 Rue de Prague
Araku Coffee
75012 Paris
France

+33143072102

Araku Coffee - Paris Marais

Récupération actuellement indisponible

14 rue de bretagne
75003 Paris
France

Araku Coffee - Paris Panthéon

Récupération actuellement indisponible

18 Rue Soufflot
75005 Paris
France

La Moccamaster KBGT en finition aluminium poli reflète tout le savoir-faire artisanal des Pays-Bas. Fabriquée avec des matériaux de grande qualité, cette cafetière filtre haut de gamme est conçue pour offrir une extraction précise, une excellente longévité et une utilisation fiable au quotidien. Son esthétique intemporelle, mêlant style rétro et lignes épurées, apporte une touche élégante à n’importe quelle cuisine.

Pour garantir une conservation optimale des saveurs, elle est équipée d’une verseuse isotherme performante associant une structure extérieure en acier inoxydable et une paroi intérieure en verre. Cette technologie permet de maintenir le café à une température proche de 80 °C pendant plusieurs heures, sans avoir recours à une plaque chauffante. Même après de longues heures, la boisson conserve une chaleur agréable tout en préservant ses qualités gustatives, sans risque de goût brûlé ni d’amertume excessive.

Simple d’utilisation, la Moccamaster KBGT fonctionne grâce à une commande unique qui facilite la préparation du café. Elle peut réaliser jusqu’à 1,25 litre de café filtre en environ 6 minutes. Son système de chauffe maintient l’eau entre 92 °C et 96 °C, la plage de température recommandée pour extraire efficacement les arômes du café moulu. Associé à un temps d’infusion parfaitement maîtrisé, ce procédé permet d’obtenir une tasse équilibrée, riche en saveurs et particulièrement agréable en bouche.
Cafetière filtre haut de gamme pour professionnel et évènement

Cafetière filtre classique vs machine à café filtre Moccamaster

Lorsqu’il s’agit de comparer une cafetière filtre classique à une machine haut de gamme, la Moccamaster KBGT se démarque nettement par sa conception, sa précision d’extraction et sa qualité de fabrication. Contrairement aux cafetières traditionnelles, la Moccamaster KBGT repose sur une technologie d’infusion maîtrisée, spécialement pensée pour la méthode douce, afin de révéler pleinement les arômes et la complexité du café. Son système de percolation est calibré avec une grande précision : l’eau est chauffée à une température idéale et diffusée de manière homogène sur le café moulu, tout en respectant un temps de contact parfaitement équilibré. Le résultat est une tasse de café filtre riche, harmonieuse et sans amertume.
Mouture café filtre : cafetière électrique Moccamaster noir mat

Réussir sa préparation avec la cafetière filtre Moccamaster KBGT

Il y a plusieurs étapes importantes à respecter pour réussir son café filtre avec la cafetière filtre Moccamaster KBGT :

Tout d'abord la qualité du café. Nous vous recommandons un café de spécialité avec une torréfaction légère à moyenne comme le café bio Araku Haute Altitude ou Première Récolte.

Ensuite la mouture, il est idéal de moudre son café de spécialité au dernier moment pour conserver toute la fraîcheur des grains. Une mouture fine à moyenne est conseillée pour une extraction optimale.

Enfin, le ratio café/eau: la dose Idéale pour de café pour votre cafetière filtre est de 60 à 70g de café moulu par litre d'eau.

FAQ

Pour obtenir un café filtre parfait, il est recommandé d'utiliser une mouture moyenne à moyennement fine. Cette mouture se situe entre celle utilisée pour l'espresso et celle utilisée pour les méthodes douces comme la Chemex ou le V60. Grâce à un bon équilibre, votre machine à café filtre Moccamaster KBG Select en aluminium poli vous garantit une extraction équilibrée. En effet, lorsque les doses de café et d'eau sont respectées, l'eau s'écoule harmonieusement à travers le café et offre ainsi une délicieuse tasse de café filtre.

Grâce à sa verseuse en acier inoxydable avec intérieur en verre, le café reste à environ 80 °C pendant 3 heures et encore chaud après plusieurs heures.

La KBGT est équipée d’une verseuse isotherme qui conserve la chaleur sans plaque chauffante, tandis que la KBG utilise une verseuse en verre avec plaque chauffante pour maintenir la température du café.